начальная страница> деликатесы> рекомендованные деликатесы

рекомендованные деликатесы

Пицзю Лицзянюй

   



История блюда начинается с 80 годов 20 века с уезда Яншо города Гуйлинь Китая. Благодаря прекрасному слиянию китайской и западной культуры, в уезде Яншо образовался свой особенный пищевой вкус. Пивная Линцзянская рыба является самым типичным блюдом. Основной продукт - живой карп или карась, который ловят в реке Лицзян. Пиво – западный традиционный напиток. Пожарить рыбу в тележную кастрюлю до тех пор пока обе стороны рыбы не станет пожаренными. Потом добавить пиво, соль и помидоры и перец, варить несколько минут и блюда будет готово.      Китайская кулинария сделала смелую попытку – используя пиво для приготовления, получает восхищение от зарубежных и китайских клиентов.

Настоящую пивную Лицзянскую рыбу только можно попробовать в уезде Яншо.